L&Z

Najpomembnejša živila …

… v 20.letih

Cimet

Prehrana, osnovana na prigrizkih in hitri prehrani, je tipična za dvajsetletnike in je zelo praktična za njihovo dinamično življenje. Vendar ta hrana, bogata s sladkorjem in z ogljikovimi hidrati, ustvarja kaotična nihanja nivoja sladkorja v krvi. Dodatek samo ene žličke cimeta k zajtrku (k ovsenim kosmičem) dokazano pomaga pri vzdrževanju normalnega nivoja glukoze v krvi in zmanjšuje potrebo po sladkarijah.

Zeleni čaj

Čeprav ni zamenjava za uporabo izdelkov za zaščito pred sončnimi žarki, pomaga pri zmanjševanju sončnih poškodb. Skodelica zelenega čaja vsak dan zagotavlja pomembno količino polifenolov, ki dokazano krepijo sistem zaščite kože pred UV-žarki.

Brokoli

Po tridesetem letu starosti začnejo kosti propadati. Zato so dvajseta leta kritično obdobje za njihovo krepitev. V tem procesu vam bo poleg mlečnih izdelkov pomagalo tudi uživanje zelenjave, bogate s kalcijem. Torej enkrat tedensko uvrstite brokoli na svoj jedilnik.

… v 30.letih

Probiotiki

Jemljite jih v obliki prehrambenega dopolnila ali preko hrane; jogurta, sirov in nekaterih napitkov. Probiotiki so še posebej pomembni za ženske po porodu.

Šampinjoni

Sestavina belih gob ergotionein spada v kategorijo antioksidantov in se nahaja v velikih količinah v vseh belih gobah. Ergotionein učinkovito iz organizma odstrani strupe, ki se nalagajo kot posledica slabe prehrane, stresa in vpliva okolice. Uživanje šampinjonov po tridesetem letu starosti pa bo za nekaj časa tudi zaustavilo oziroma upočasnilo pojav gubic.

Soja

Po tridesetem letu starosti začne koža izgubljati elastičnost in volumen zaradi upada nivoja estrogena. Študije kažejo, da redno uživanje soje in izdelkov iz soje preprečuje nastanek gub in ohlapno kožo.

… v 40.letih in kasneje

Lanena semena

Snov lignan, ki se nahaja v sestavi lanenih semen in sezama, je eden najmočnejših

antioksidantov, najbolj pa jo potrebujete

po štiridesetem letu starosti. Semena lahko

dodate k jogurtu, sadnim solatam, ovsenim

kosmičem ali v različne kuhane jedi.

Mandlji

Po štiridesetem letu starosti začne nivo hormona sitosti upadati, kar običajno povzroči prenajedanje. Najboljša preprečitev debelosti je, da v trenutkih lakote uživate mandlje.

Hrana v vijolični barvi

Različna vnetja so neizogiben del procesa staranja. Posledica vnetja je prisotnost velike količine prostih radikalov, ki uničujejo celice in zmanjšujejo elastičnost kože. Na vso srečo so živila vijolične barve – slive, grozdje, borovnice … – bogata z antioksidanti, ki zmanjšujejo vnetja za 27 odstotkov