L&Z

Celulit?! Kaj je to?

Celo ženskam, ki nimajo težav z odvečnimi kilogrami, ta težava na koži ne prizanaša. Nekateri trdijo, da je rešitev v tabletah, ki vsebujejo ribje olje in ginko bilobo. Druge strategije so zasnovane na 'topljenju' celulita s toploto ali z masažo, s katero se ročno razbija maščobne 'žepke' pod kožo. Najnovejše metode v boju proti celulitu temeljijo na raziskavah njegove strukture in iščejo vzroke njegovega pojava. Površinski sloj kože je povezan z mišicami, vlakni iz fibroznega tkiva. Celulit se pojavi, ko se povečane maščobne celice 'ujamejo' v vezno tkivo in ostanejo na površini kože, medtem ko vezna vlakna potonejo navzdol. Kot posledica nastane prepoznaven jamičast videz kože, ki ga imenujemo 'pomarančna koža'. Maščobne celice se povečajo zaradi številnih razlogov, vključujoč staranje, stres, dehidracijo in seveda genetiko. Sčasoma se koža tanjša, izgublja elastičnost, vezna vlakna se napnejo in celulit postaja vse bolj viden. Če prikažemo bolj slikovito: mlada koža je kot elastične nogavice z lycro, stara pa je kot mrežaste nogavice. Če pritisnete najlonke na neko mehko površino, se bodo poravnale z le-to. Po drugi strani, če enako naredite z mrežastimi nogavicami, se bo mehka plast prebila skozi luknjice na nogavicah. Čeprav še vedno ne obstaja popoln način za odstranjevanje celulita, ga je mogoče ublažiti in preprečiti poslabšanje. To lahko dosežete z zmanjševanjem ali popolnim odstranjevanjem dejavnikov, ki ga povzročajo, med katere spadajo kajenje, fizična neaktivnost in izpostavljanje soncu. Medicina in kozmetika nudita nove tretmaje, ki še vedno dosegajo samo kratkotrajne rezultate, a je za ženske, ki hrepenijo po gladki koži, le rešilna bilka!

Proti celulitu s prehrano

Večina dam se bo strinjala, da je celulit največji sovražnik ženskega spola, morda celo večji od gub (ki jih lahko vsaj skrijemo z ličenjem!). Znano je, da tudi športnice in ženske, ki obsedeno trenirajo, niso privilegirane. Vendar je ob vsem tem le nekaj opogumljajočega, saj strokovnjaki trdijo, da je celulit mogoče zmanjšati, in to v precejšnji meri. Za uresničitev velikega cilja je nujna 'združena akcija na vseh frontah'. Prvi in morda najpomembnejši korak je analiza dosedanje prehrane in njeno izboljšanje. Večina strokovnjakov se strinja, da določena živila vplivajo na zmanjševanje celulita. V to kategorijo spadajo: kofein, jagodičasto sadje (ribez in borovnice), morske alge, lososovo olje, lanena semena, lecitin, pomaranče, česen, rožmarin, ingver, čili, cimet, čebula, jabolčni kis, poper in detelja.

Kako delujejo?

Telesne celice so zaradi delovanja prostih radikalov pod stalnim stresom. Zakaj je to pomembno? Zato, ker strokovnjaki ta stres navajajo kot enega izmed osnovnih vzrokov številnih degenerativnih obolenj in tudi procesa staranja. Prosti radikali pogosto izzovejo modifikacije DNK, beljakovin in maščob, prav tako poškodujejo maščobne celice, ki podležejo procesu degeneracije, in tako nastane celulit. Jagodičevje, morske alge, poper, cimet in čebula so dokazani antioksidanti, zato je pomembno, da jih vključite v prehrano, da bi zmanjšali videz celulita.

Topilci maščob

Spremembe pri vnosu maščob v organizem so še en tretma proti celulitu. Čeprav so maščobe koristne za organizem, saj ščitijo telo pred mrazom, fizičnimi napori in stresom, jih je potrebno vnašati optimalno (kar pomeni v majhnih količinah), ker se višek nalaga v rezervo – na spodnji del trebuha, na boke, zadnjico in stegna. Določene vrste hrane, kot so losos in živila, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, uravnavajo hitrost, s katero se maščoba v organizmu osvobaja. To pomeni, da vplivajo na hitrejši ali počasnejši promet maščob. Na ta način se večje količine maščob porabljajo za energijo, manjši del se nalaga v celicah.

Vzpodbujanje krvnega obtoka

Poleg že omenjenih živil in naravnih rastlinskih sestavin krvni obtok znatno izboljšujeta čili in tudi kofein, ki pospešuje metabolizem, kar lahko pomaga v boju proti celulitu. Prav zaradi tega vse vodilne kozmetične hiše ta alkaloid vključujejo med sestavine izdelkov in tretmajev proti celulitu. Ampak vseeno je zelo pomembna prava količina. Prevelike količine kave (in tudi drugih kofeinskih napitkov) lahko povzročijo neugodne stranske učinke – anksioznost, nespečnost in glavoboli so samo del le-teh. Čili deluje zelo stimulativno na proces topljenja in po besedah znanstvenikov odpira vsa tkiva v organizmu, kar vzpodbuja pretok krvi, pospešuje metabolizem in dviguje stopnjo energije.

Moč rastlin

Za odvajanje viška tekočin iz organizma je posebno koristen ingver. Poleg tega, da deluje kot diuretik, ta rastlina vzpodbuja delovanje sistema za topljenje in znižuje stopnjo sladkorja in holesterola v krvi. Česen dokazano pozitivno vpliva na delo kardiovaskularnega sistema, zato je popolnoma logično, da se ga uporablja v proticelulitnih tretmajih. Tako kot ingver je tudi česen odličen diuretik in prav tako pospešuje metabolizem. Poleg teh dveh sestavin so v večini izdelkov proti celulitu prisotni ekstrakti lana in rožmarina.

Vadbeni nasveti

Telesna aktivnost je zelo značilen spremljevalec v boju proti celulitu (med drugim smo že poudarili, da je za odpravljanje celulita nujna 'združena akcija na vseh področjih'!). Samo uživanje zdrave hrane nikdar ne obrodi enako uspešnih rezultatov kot takrat, ko jo kombiniramo z vadbo. Redna telesna aktivnost pozitivno vpliva na delo srca, pljuč, mišic in krepi kosti, kar igra odločilno vlogo pri preventivi pred osteoporozo v zrelih letih. Pomembno je, da program rekreacije pričnete z lažjimi vajami in da postopoma povečujete njihovo intenzivnost ali menjate način rekreacije. Če imate kakršnekoli pomisleke zaradi zdravstvenega stanja, se pred pričetkom vadbe posvetujte z zdravnikom. Sprehajanje s hitrimi koraki je eden od najbolj učinkovitih oblik vadbe proti 'pomarančni koži'. Če lahko srce obremenite do 60 % ocenjenega maksimuma, boste maščobe najbolj učinkovito porabili. Na primer, če ste stari štirideset let, je določena maksimalna vrednost srčnega utripa 180 na minuto, 60 % od tega pa je 108 – kar s hitro hojo ni težko doseči. Potrudite se, če je mogoče, da vsak dan umirjeno trenirate vsaj 20 minut. Druge in enako učinkovite vaje proti celulitu so še kolesarjenje, step aerobika in hoja po stopnicah. Kolesarjenje aktivira številne mišice in porablja veliko energije. Še več, ta aktivnost napenja tisti del stegen, na katerem se celulit najpogosteje pojavlja (mišice tega dela telesa se povečajo in napnejo tkivo). Hoja po stopnicah (lahko vadite tudi na napravi, ki simulira to gibanje – 'Stairclimber') aktivira mišice, ki napenjajo zadnjico in noge. Redni obisk step aerobike vam bo prav tako pomagal učvrstiti in napeti mišice spodnjega dela telesa in zmanjšati celulit.

Kaj storiti?

• Lososovo olje, omega-3 maščobne kisline (ki se prav tako nahajajo v lososovem olju) in lecitin dokazano zmanjšujejo maščobe v organizmu. Prehrana, ki vsebuje lososovo olje (ali meso), znižuje raven holesterola in trigliceridov v krvi.

• Glede na to, da tudi slaba prekrvavitev povzroča ali povečuje celulit, bo vsako zmanjšanje maščob v krvi tudi zmanjšalo pojav celulita, kakor tudi tveganje pred srčnimi obolenji in možgansko kapjo.

• Torej, uživajte sveže pripravljen, konzerviran ali dimljen losos, da bi izkoristili rezerve koristnih maščob.

• Podobno vlogo imajo omega-3 maščobne kisline. Raziskave so pokazale, da večje količine omega-3 maščobnih kislin znižujejo raven maščob v organizmu od 30 do 50 %, kar pozitivno vpliva na krvne celice v celulitu. Po drugi strani lecitin spremeni koncentracijo maščob v telesu, raziskave pa so pokazale, da znižuje tudi stopnjo holesterola v krvi.

• Med dobre vire omega-3 maščobnih kislin spadajo tuna, losos, skuša in tudi rastlinska semena in jedrca.

Intenzivna pulzirajoča svetloba (IPL)

Kako deluje: IPL je morda najbolj vroča stvar za odpravljanje celulita, in to dobesedno! IPL deluje na principu selektivne fototermolize. Glede na to, da se uporablja širok spekter pulzirajoče svetlobe, strokovnjaki trenutno ugotavljajo, na kakšen način lahko toplota v koži, ki jo proizvaja IPL, odpravlja celulit. To metodo se uporablja za odstranjevanje gub, v nekaterih salonih pa jo uporabljajo za zmanjševanje celulita. Izkušnje v kozmetičnih salonih kažejo, da IPL – deset tretmajev, ki trajajo približno pol ure – resnično zmanjšuje videz celulita in napenja kožo (še deset tednov po tretmaju). IPL prav tako vzpodbuja proizvodnjo kolagena, ta učinek pa traja tri mesece po tretmaju, kar ga uvršča med metode z najbolj trajnimi rezultati.

Mnenje strokovnjakov:

Tako kot za vse podobne zadovoljujoče rezultate podobnih tretmajev so tudi mišljenja o IPL-ju deljena. Nekateri strokovnjaki sklepajo, da je tretma z intenzivno pulzirajočo svetlobo pomemben korak naprej pri reševanju težav s celulitom, medtem ko drugi mislijo, da sploh ne deluje na kolagen in celo, če bi bilo to res, le-ta ne more vplivati na celulit. Celulit namreč ni posledica spremembe v kolagenu, ampak v maščobnem tkivu.

Kakšen je občutek:

Osebe, ki so preizkusile ta tretma, ga opisujejo kot neboleč, z občutkom toplote na mestih, kamor se usmerja IPL.

'VelaSmooth'

Kako deluje:

'Vela Smooth' je prvi medicinski aparat za odstranjevanje celulita. Simultano masira problematične dele telesa in usmerja infrardeče žarke in bi-polarne radiofrekventne valove na kožo. Princip delovanja je podoben tretmaju IPL. Bi-polarna radiofrekvenca dodatno segreva podkožje do 15 milimetrov globoko, kar poveča cirkulacijo krvi in kisika. S tem se pospeši presnova maščobnih oblog. Hkrati radiofrekvenca spodbuja tvorbo fibroblastov ter kolagena in elastina, kar dodatno krepi vezivno tkivo in zmanjšuje celulit. Osebam, ki so se prepustile postopku 'VelaSmooth', se je videz celulita zmanjšal tudi do 50 % ,in to po samo osmih tretmajih. Po pol leta (serija osmih tretmajev, dvakrat tedensko) je 90 % strank opazilo izboljšanje. Čeprav rezultati sčasoma izginejo, je bilo 25 % strank z njimi zadovoljnih še naslednjega pol leta.

Mnenje strokovnjakov:

V največjem številu primerov tretma 'VelaSmooth' izboljšuje stanje celulita, rezultati pa so trajni. Postopek je osnovan na kombinaciji več tehnik za odpravljanje celulita. Čeprav ta metoda ni vsemogoča, je do sedaj zelo učinkovita.

Kakšen je občutek:

Podoben topli masaži. Vsi, ki so se prepustili tretmaju, trdijo, da je popolnoma neboleč.

'Tri-Active Sistem'

Kako deluje:

Tako kot pri tretmaju 'VelaSmooth' se pri 'Tri-Activ Sistemu' koža segreje, ampak zaradi stimulacije kolagena z laserjem. Strokovno usposobljena oseba s pomočjo posebne 'glave' aparata segreva globlje plasti tkiva, medtem ko istočasno s posebnim delom za hlajenje masira in 'sesa' kožo. Že po nekaj testnih tretmajih (16, trajajo do pol ure), so vsi testiranci povedali, da je koža bolj napeta, mehkejša in z manj opazno 'pomarančno kožo'.

Mnenje strokovnjakov:

Učinki tega tretmaja so srednji in trajajo od nekaj tednov do nekaj mesecev, zato je manj učinkovit od 'VelaSmootha', katerega rezultati so vidni tudi do pol leta.

Kakšen je občutek:

Intenzivna masaža. Veliko ljudem ugaja hladen občutek na koži, ki je prisoten med tretmajem.

Endermologija

Kako deluje:

Opravlja se jo s pomočjo posebnega aparata, s katerim se istočasno masira telo, izvaja drenažo, vzpodbuja cirkulacijo in povečuje mišični tonus. Pravzaprav se s posebnim nastavkom na tem aparatu kožo vleče, pritiska in 'sesa', kar omehča 'žepke' maščobnega tkiva in sprošča napeto tkivo. Prav zaradi tega nekateri znanstveniki pravijo, da je endermologija svojevrstna 'gimnastika' za kožo. En tretma traja od 30 do 45 minut, medtem ko so prvi rezultati opazni že po osmih tretmajih.

Mnenje strokovnjakov:

Ta metoda odstranjevanja celulita je popolnoma neboleča. Ampak ima kratkotrajne učinke. Večina strank po nekaj tretmajih opaža bolj napeto kožo in manj vidno 'pomarančno kožo', kar pa je najverjetneje le posledica masaže tkiva, ne pa sprememba v globljih plasteh.

Kakšen je občutek:

Tretma je popolnoma neboleč in vsi, ki so bili na tej terapiji, jo opisujejo kot zelo prijetno izkušnjo.

Mezoterapija

Kako deluje:

Opravlja se jo s pomočjo posebnega aparata, s katerim se vbrizgava aktivne snovi v srednji sloj kože (mezoderm) do globine šestih milimetrov. Z metodo se odpravlja celulit in topi lokalno maščobno tkivo, odpravlja znake prezgodnjega staranja in preprečuje nastanek prvih gubic. Tretma traja od 15 do 20 minut, rezultati pa so vidni že po prvi mezoterapiji.

Mnenje strokovnjakov:

Mezoterapijo kot znanstveno metodo je v 50. letih prejšnjega stoletja prvi začel uporabljati francoski zdravnik Michel Pistor. Francoska akademija medicinskih znanosti jo je uvrstila med medicinske metode.

Kakšen je občutek:

Postopek je malce boleč in mezoterapevti pri postopku pogosto uporabijo lokalni anestetik.

Topli povoji

Kako delujejo:

Področja s celulitom (stegna in bedra) se premaže z gelom na osnovi morskih alg, nato se jih povije s celofanom. Tretma vzpodbuja cirkulacijo, zmanjšuje zadrževanje tekočin v organizmu, napenja kožo, mehča maščobne 'žepke' pod kožo.

Mnenje strokovnjakov:

Rezultati so kratkotrajni – samo nekaj ur, ampak strokovnjaki trdijo, da ta postopek deluje na kratkotrajni dehidraciji in kompresiji. Toplota dviguje telesno temperaturo, izguba vode (zaradi znojenja) pa napenja kožo in jo naredi bolj mehko.

Kakšen je občutek:

Postopek je popolnoma neboleč, nekateri poudarjajo, da je koža po negi veliko mehkejša.

Proticelulitna dieta + 2 top recepta

Poleg tega, da se v boju proti celulitu držite osnovnih nasvetov v prehrani, v svoj jedilnik vnesite tudi dve novi jedi, ki vsebujeta živila – borce proti celulitu – in rezultat bo viden!

Skrbno izbirajte živila

Za preventivo pred celulitom in tudi za njegovo odstranjevanje je pomemben pravilen izbor živil. Ameriški dermatolog Howard Murad pravi, da določena živila lahko zaustavijo proces vnetja vezivnega tkiva in da lahko povzročijo proizvodnjo kolagena. Torej, po njegovih trditvah, vse, kar delate – seveda ob redni fizični aktivnosti – da bi znatno ublažili videz celulita, je, da …

… jeste več

• soje, cvetače, špinače, pomaranč in paradižnika. Ta živila vsebujejo lecitin, ki napenja kožo.

• rib iz hladnih voda (divji losos), jedrca (orehi in mandlji) in oljčno olje. Ta živila so bogata z esencialnimi maščobnimi kislinami, ki omogočajo obnovo tkiva.

• piščančjega mesa, posnetega mleka in jajc. Strokovnjaki pravijo, da ta živila vsebujejo aminokisline, ki sodelujejo pri procesu ustvarjanja kolagena.

• sadja in zelenjave intenzivnih barv (borovnice, jagode, marelice, korenje). Antioksidanti, ki jih vsebujejo, preprečujejo poškodbe tkiva.

• brokolija, graha in fižola, saj vsebujejo antiinflamatorne snovi.

… jeste manj

• masla, margarine in delno hidrogeniziranih rastlinskih maščob (ki so v hitri prehrani in v večini prigrizkov).

• rdečega mesa.

• zrelih in trdih sirov.

• sladkarij.

Vsa ta živila doprinesejo k pojavu vnetja tkiva, zaradi česar postane celulit še bolj viden. Seveda ne pozabite, da je potrebno popiti veliko tekočine, predvsem vode, zaradi optimalnega delovanja ledvic, krvnega obtoka, kože in drugih organov ter sistema, kakor tudi zaradi hitrega odvajanja toksinov iz organizma. Idealna količina znaša 2 do 3 litre vode ali zeliščnega čaja vsak dan.

Suhica proti debeluški

Katera ima bolj izrazit celulit?

Odgovor je (morda) presenetljiv. Tudi suhice imajo celulit!

Glede na dejstvo, da se celulit ustvarja neposredno pod kožo – ne globlje kot so maščobne obloge – lahko celo vitke osebe 'trpijo' zaradi 'pomarančne kože'. A vseeno je na debelejših ženskah celulit bolj viden. Zmanjšanje telesne teže bo vsekakor izboljšalo videz, ampak celulita ne bo popolnoma odstranilo. Po drugi strani se izogibajte hitrim dietam in hitrim izgubam kilogramov, saj so le-te lahko vzrok za nastanek celulita. Hitro hujšanje in rejenje lahko povzročita, da je 'pomarančna koža' še bolj vidna. Celulit je veliko lažje 'dobiti', če vam kilogrami naglo nihajo. Zato bodite pozorni, kaj jeste, in redno telovadite – vaše telo neprestano potrebuje pomoč proti boju s 'pomarančno kožo'!

Hitra in lahka 'proticelulitna hrana' za poletje

Japonska solata

Za 4 osebe

• ¼ skodelice sezama

• 200 g tankih testenin

• 450 g obarjenih malih škampov

• 8 strokov mlade čebule

• žlička zdrobljenih posušenih morskih alg (nori)

Preliv

• žlička sojine omake

• ½ skodelice sakeja (japonsko riževa žganje) ali belega vina

• 2 žlički iztisnjenega svežega ingverja

• 2 stroka strtega česna

• žlička sezamovega olja

Priprava

1. Semena dajte v suho ponev (brez dodajanja maščobe) in pražite, dokler ne porjavijo. Preložite jih v posodo.

2. V slani vodi skuhajte testenine, jih odcedite in sperite s hladno vodo. Dajte jih v večjo posodo.

3. Škampe izluščite iz oklepov in jih dajte v ponev. Dodajte nasekljano čebulo in sezamova semena, dobro premešajte z večjo žlico in vilicami.

4. Preliv za solato: vse sestavine za preliv dodajte v eno posodo in jih dobro premešajte.

5. Prelijte solato in jo okrasite z morskimi algami.

Nasvet: Posušene morske alge lahko kupite v večini prodajaln z zdravo ali makrobiotično prehrano.

Porcija: 240 kalorij

Proticelulitne sestavine: ingver, česen, morske alge.

Testenine z ribo

Za 4 do 6 oseb

• 450 g fileja bele ribe

• 500 g testenin

• žlička oljčnega olja

• 2 stroka sesekljanega česna

• žlička lanenih semen

• rdeča pekoča paprika

• 810 g nasekljanega paradižnika iz konzerve

• 2 žlički narezanih svežih listov bazilike

• sol in poper po okusu

• sveža zelišča za okrasitev

Priprava

1. File narežite na majhne koščke (velikost enega ugriza).

2. Testenine skuhajte v slani vodi. Ko so kuhane (al dente), jih splaknite s hladno vodo, dobro odcedite in pustite na toplem mestu.

3. Medtem v ponvi segrejte olje, dodajte koščke ribe, česen, laneno seme in papriko. Pecite približno 3 minute, občasno premešajte (dokler se riba ne speče). Nato dodajte celotno vsebino konzerve s paradižnikom (ne odcedite ga) in kuhajte še dve minuti. Dodajte baziliko, malo soli in popra.

4. Testenine dajte v posodo za serviranje, prelijte z omako in posujte s svežimi zelišči (peteršilj, zelena, drobnjak).

Porcija: 389 kalorij

Proticelulitne sestavine: česen, laneno seme, poper.